Kleo
Котя
Спасибо, девочки, за поддержку!

Знаете, девочки, я очень люблю готовить и даже не покидает меня идея о собственном сайте, но как-то руки не доходят....
И вот эта личная страничка...
Короче, решила я здесь делиться опытом и рецептами. Незнаю, насколько это будет актуально, дайте обратную связь - стоит ли...

Итак....
мой болеющий и капризный ребенок затребовал приготовить ему блинчики.

Я готовила их по разному, пока не нашла этот рецепт. Блинчики получаются ну очень вкусные! Нежные, тонкие, ажурные... объеденье!
1,5 ст. муки, 3,5 ст. молока, 4 ч.л. сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 5 ст.л. раст. масла.
Яйца, сахар, соль, раст. масло и 1/2 ст. муки хорошо размешать деревянной ложкой. Тесто получится густым.
Долить 2/3 ст. молока, хорошо размешать.
Проделать эти действия еще дважды: 1/5 ст. муки, размешать; 2/3 ст.молока, рзмешать.
После этого нужно нужно разбовлять тесто молоком до нужной консистенции.
Сковроду хорошенько разогреть, налить немного масла, и выпекать блины.
Вот что у меня получилось сегодня:

Котя, а для чего тогда личные странички? Просто поболтать?
Если это моя страничка, то почему я не могу писать в ней то, что хочу? Помимо кулинарии у меня еще куча увлечений...

Крылатая, спасибо за поддержку!
Мне хочется именно здесь, моя страничка, мои рецепты... как-то важно это для меня...
а со страницами можно что-то придумать... ну незнаю, оглавление сделаю что-ли...